下関うまいもんづくり名人

下関商工会議所と下関市商工会は、地元の食材を使った伝承的な食品や新商品づくりの名人を発掘し、顕彰する「下関ふるさとうまいもんづくり名人」事業を展開し、地域特産の直売を後押しています。
この度、認定された商品及び名人をご紹介いたします。